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水應(yīng)該怎么喝才健康?
發(fā)布日期:2012-03-16 點(diǎn)閱次數(shù):
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摘要:
俗話說:“餓不死人渴死人?!边@話通俗地說明了喝水的重要性。因?yàn)槿藢?duì)水的需要僅次于氧氣,往往比吃飯還重要。一個(gè)人在短期內(nèi)不吃飯,若能喝到水,即使體重減輕40%,也不致于餓死;如果喝不上水,失水達(dá)體重的20%,就會(huì)導(dǎo)致狂躁、昏迷,甚至渴死。
人們天天都在喝水,但是喝水的重要性和應(yīng)該怎樣喝水,不見得都知道。
俗話說:“餓不死人渴死人?!边@話通俗地說明了喝水的重要性。因?yàn)槿藢?duì)水的需要僅次于氧氣,往往比吃飯還重要。一個(gè)人在短期內(nèi)不吃飯,若能喝到水,即使體重減輕40%,也不致于餓死;如果喝不上水,失水達(dá)體重的20%,就會(huì)導(dǎo)致狂躁、昏迷,甚至渴死。由此可知,喝水不單是為了解渴,主要是為了滿足人體生理上的需要。人們天天需要喝水,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
要喝新鮮開水,不要喝生水
新鮮的開水不但無菌,而且含有機(jī)體所需要的多種礦物質(zhì)。所以,開水最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝,不要放置時(shí)間太長(zhǎng)。尤其是蒸鍋水或反復(fù)煮沸過的“陳水”,雖然無菌,但卻煮掉了人體所需要的礦物質(zhì),而且還可能含有對(duì)人體有害的某些物質(zhì)如亞硝酸鹽等,所以不宜飲用。喝生水的害處人人皆知,生水里含有致病的細(xì)菌,而且能刺激胃腸道引起消化功能紊亂,影響身體健康。因此,一定要改變喝生水的不良習(xí)慣。
要在空腹時(shí)喝水,不要在吃飯時(shí)多喝水若感到口渴,需要補(bǔ)充水分時(shí),最好在飯前1小時(shí)空腹時(shí)少量、多次飲水,一般1次以200—300毫升為宜。因?yàn)榭崭购认碌乃谖竷?nèi)只停留2—3分鐘,很快進(jìn)入小腸被吸收入血,1小時(shí)左右就可以補(bǔ)充到全身的組織細(xì)胞中去。使體內(nèi)水分很快達(dá)到平衡,吃飯時(shí)就能保證各種消化液的充分分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。有的人喜歡在吃飯時(shí)喝大量的水或愛吃“水泡飯”,這就是不會(huì)喝水,因?yàn)檫叧燥堖吅人?,必然影響消化液的分泌而?dǎo)致消化不良,所以這種習(xí)慣應(yīng)改一改。
大量出汗后要喝加鹽淡水,不要喝淡開水人體的汗液里含有許多電解質(zhì)和維生素,其中氯化鈉最多,因此汗液有咸味。若大量出汗,這些物質(zhì)損失得就較多。所以,大量出汗后光喝不加鹽的淡水,進(jìn)入體內(nèi)的水分不僅不能保留在組織細(xì)胞內(nèi),反而更容易隨汗液或尿液排出體外,結(jié)果越喝越渴,還可能引起心慌、無力等低鈉血癥。這時(shí),應(yīng)該多喝一些鹽水,以補(bǔ)充丟失的水和鹽,達(dá)到解渴的目的。但是,患腎臟病或心臟病出現(xiàn)浮腫時(shí),則應(yīng)限制水和食鹽。
喝水量要適當(dāng),不要暴飲
一個(gè)人每天的需水量,因氣候、溫度、身體狀況和工作條件而有所不同。在一般情況下,即使活動(dòng)量很小,一個(gè)人每天也要從體內(nèi)排出約2.5公斤的水,絕大部分需要通過喝水和食物來補(bǔ)充,以保持水分的收支平衡。在一些特殊情況下,例如在高溫環(huán)境中工作或患病發(fā)燒等,會(huì)丟失大量的水分,需水量便有所增加,這就要及時(shí)予以補(bǔ)充。但切勿暴飲,因?yàn)楸╋嫊?huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),妨礙對(duì)食物的消化和吸收,還能使胃液稀釋,降低胃酸的殺菌作用。同時(shí),胃內(nèi)水量過多,容易引起胃下垂;心臟病人暴飲,還會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)而誘發(fā)心衰。因此,勸君切勿暴飲。
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